Típicamente venecianas, de sobria elegancia, luminosas y amplias, como los demás ambientes del hotel, las 30 habitaciones del Hotel Antica Locanda al Gambero están decoradas con las mejores comodidades de entre las brindadas por los hoteles de 3 estrellas de Venecia.
Tv por satélite, minibar, caja fuerte, teléfono directo, una práctica cafetera/tetera y aire acondicionado disponibles en todas las habitaciones, así como baño privado con ducha o bañera y secador de pelo. Además, las habitaciones son todas para no fumadores y están disponibles en versión individual, doble, de matrimonio, triple y una cuádruple.
El hotel Locanda al Gambero es uno de los pocos hoteles a Venecia cuyas habitaciones tienen, en su mayor parte, vistas sobre el pintoresco canal.
